【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、密封放置30天左右即可。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，水开后晾凉 。咸鸭盐 、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制食用时应煮熟
。咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
大料 、4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
5.将袋子扎紧 ，封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介 ： 一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。盐 。晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒 、装入塑料袋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。料酒 、