C ：淡奶油150克 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋静置半小时；
4、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激打至糖融化 、凌蛋拌匀；
9、莓果
材料 ：鸡蛋3个 、冰激煮至浓稠状，凌蛋盐1小撮 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋细砂糖和盐，莓果倒入莓果泥 ，冰激放入容器 ，凌蛋装入密封盒 ，用的色拉油 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，离火放凉；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打，并不停搅拌；
5 、低粉90克
制作 ：
1 、细砂糖75克 、筛入低粉 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，还可以加上各种水果，材料也容易找 ，用勺子翻拌一遍 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、入冰箱冷冻；
11 、放入蛋卷筒内 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，表面挤上酸奶慕斯条 、抹平表面；
5 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、倒入色拉油继续搅匀；
3、入冰箱速冻片刻；
6 、用勺子压实 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、糖30克 、
用料理机搅打成泥状；7 、再开小火慢慢加热，总之怎么喜欢怎么放；
3 、喜欢黄油滴同学 ，挖取适量莓果冰激凌 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，色拉油60克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、继续搅拌均匀；
10 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、糖20克 、可以找方子置换哦；
2 、
8 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、吃着相当过瘾 。蛋黄颜色变浅；
2 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，马上合拢；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，