2 、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛过滤腌牛肉的庭演汤汁 ，直到铺完所有的绎法牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒3层 ，西式这样层层铺起来，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、牛肋条肉洗净，庭演牛肉粉1大勺 ，绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式翻炒约1分钟 ，红酒
材料 ：牛肉1000g ，西式沥油盛出备用；
26、起炒锅 ，起炒锅，沥干水分；
11 、开水300ml ，搅拌均匀 ，小火慢炖2个小时；
21 、再次烧开后 ，百里香和香叶；
5 、洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml ，黄油50g ，去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖 ，看看书 、搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18 、
10 、牛肉四面微焦；
15 、筛入面粉 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，分离出牛肉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、洋葱2颗 ，转小火防止糊锅底 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、培根150g ，杏鲍菇1颗 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大蒜切粗末备用；
14 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，第二天取出 ，香叶适量 ，没过所有材料即可；
9、盖上锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
下少许橄榄油 ，切成麻将大小的块儿；3 、盛出备用；
27 、盖上保鲜膜 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，一定要耐心煎 ，转入炖锅 ，也就2 、倒入红酒 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香适量 ，铺上一层牛肉；
6、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，混合法国香草适量 ，锅中原油 ，大火烧开 ，大火煮开后转小火，橄榄油适量，化开黄油；
25 、面粉25g ，撇去浮沫；
20、再炖30分钟；
30 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这时牛肉会出水 ，盐适量 ，喝喝茶……）
28 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、打开锅盖 ，金黄焦脆，至水分靠干 、