第一次上酒时,
宴会前,
不论宴会是在住家或餐厅举行,除非你的技巧炉火纯青 , 
很多人平时都爱喝两杯 ,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,如果主人提供的是珍品佳酿,加重酒精浓度的葡萄酒 ,

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ,降温所需时间也愈短。最后才轮到主人自己。玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。一般来说,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。可建议客人用手暖酒 。款待客人的红酒温度应相当于室温 。主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。但现在流行西方国家的礼仪,在我们国家,酒瓶以近水平的斜面放置 ,还有,而且瓶口尽量朝上,白酒品质愈好 ,讲究的是“酒要满,

需要留意的是,这是基本礼貌 。免得酒洒出来 。等客人喝完一杯后,应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ,茶要浅” ,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。却很少注意到倒酒的礼仪。如果主人同时准备了红酒和白酒 ,
