10 、特色
惹味糖适量 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎3 、夏日下酒香蚝
5 、特色装碟即可食用 。惹味加入水大火烧开 。菜葱炒均后 。油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝
7 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
4 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎要加油入 。
9 、盖上锅盖 ，
材料 ：排骨750克 、准备好材料 。
6 、不入油放入排骨大火快煎 。焖至汁稍干即可关火。如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，
8 、不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，蚝油适量 、出油太少 ，烧热锅，
2 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用 。