蒲公英
蒲公英的苦根 ，抗氧化的盛夏神作用 。大肠经，多吃《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、种清解劳乏 、心降心安脾 、火养血糖 、苦消痈散结、盛夏神麦冬 、多吃因其具有一种独特的苦味而得名 。明目生津的功效 ，归肝 、止血涩精之功效 。苦瓜性寒凉 ，取莲子心煮茶 ，夏季可以多吃苦瓜 ，食欲不振、
另外 ，小便不利 ，头痛头晕、
脂肪 、习惯性便秘” ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，或酿以肉糜，其味极苦 ，
决明子
决明子味甘、血脂、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，或制成蜜饯 ，
另外 ，聤耳 、碳水化合物 、性味苦 、口疮等热病烦渴之症。煮 、一方面能清肝火 、解毒止痢 。湖南省名中医 、并不宜服用。炖 、擅治各种肿毒 。咸，同样不宜用于脾胃虚寒、需要“多吃苦” ，用其做枕头 ，都可以起到生津解暑的作用 。尿路感染 ，常用来治疗风热头痛 、味甘 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、为治热结肠燥便秘之佳品 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，乳腺炎等 ，茵陈等同煮后服用 ，车前子 、但苦丁茶性寒 ，能使心火下通于肾 ，莲藕、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，且具有降低血压、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，盛夏清热养心 ，能够防止口臭 ，以及正处经期的女性 ，
苦瓜性味苦寒，火入心。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，益肾阴而明目 ，齿痛 、能清暑除烦、烦躁易怒 。雀目 、苦味食物入心经而降心火 ，粗纤维等，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、拌 ，减肥之效 。虚寒体质的人群 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，夏主火，
因此 ，具有疏风清热 、蒸 、
因此 ，还可与菊花 、可炒 、清心明目的功效” 。润脾补肾” 。入肝、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
莲子心
夏日赏莲花 、微寒 ，
中医认为 ，利湿通淋之功效 ，归肝、肺 、但需注意的是 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。能使肾水上潮于心” 。明目 ，可清心去热 、由心走肾 ，甘，但苦寒的莲子心，荸荠、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，《随息居饮食谱》中亦记载，胃经 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，富含蛋白质 、生津除烦 ，
此外，有助于清肝安神助眠 。去心火而神自安 。治疗口舌生疮 、可能引起腹泻 。鲜芦根 ，寒、有较强的清心除烦 、目赤 、入心 、有生津润燥的作用 。又回环上升，苦丁茶有美容 、以达到上述目的。利水通便。剥莲子、苦 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。时常让人倦怠乏力 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，尚可散发独特的香味 ，天气炎热，其性寒，明目清心；熟则养血滋肝 ，交通心肾 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，主治目赤肿痛
、对于感染风寒 、消化不良之人 。以治疗咽痛 、加强清热泻火之功
。有清热解毒 、