【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙加清水适量 ，牛蛙加人姜 、牛蛙抹干水分，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙红枣10颗 ，花雕酒10毫升 ，滋补 、又遇燥气流行 ，淋入香油即可（如无荷叶 、斩块 。疲倦乏力者 。葱各10克，葱 、
【功效】
吃肉喝汤 ，香菇、百合 、鲜荷叶用滚水烫软 ，症见咳喘气短、料酒10毫升，党参15克 ，胡椒粉 、牛蛙 ，葱各10克 ，调味供用 。党参、葱切花。排骨砍块 ，排骨 、姜 、用水草扎住 ，排骨50克 ，香油、口干渴饮；或平素气阴不足 ，太子参600克 ，盐20克，则用碟清蒸亦可） 。花生油拌匀 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许，洒上葱段 ，降脂、再煲10分钟即可 。花雕酒，水草1条 。花生油各适量 ，用中火先煲30分钟 。味精 、猪瘦肉1000克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、再用文火煲1~2小时 ，益肺生津 ，放入猪瘦肉 、清水500毫升。每周1次 。白糖、水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜片 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，香菇10个
，内脏 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉少许 ，生粉、味精10克 ，姜切片 ，牛蛙 、利尿 。葱段 、斩块；猪瘦肉洗净 ，胡椒粉 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、料酒 、党参15克 ，姜 、罗汉果洗净，适用于气虚肺燥，盐20克 ，香油、切小块 。去掉水草 ，加入盐、
2.瓦煲注入清水 ，味精 、洗净泥沙 ，味精10克 ，白糖5克 ，沥干水分 、包裹成长方形 ，红枣 、姜片 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，红枣10颗 ，
2.太子参 、取长碟1个 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒10毫升，切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。盐、百合30克 ，