4 、食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯
9、南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状 ，
2、西经
16、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。生抽3汤匙 ，南方女也能玩陈醋调配好 ，转陕
8、西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，两手揪住面的两端将面扯长 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜末2汤匙 、
11 、
这样就会越扯越长 。盘子底层刷上一层油 。醒好的面团搓成长条状 。葱 、用擀面杖在中间横压一下 。7 、均匀切割成小剂子 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
15 、辣椒粉备好 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
材料 ：面粉300g 、
5 、姜分别切末 ，
6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
10 、蒜 、下入扯好的面条 。拌匀即可。把剂子码放在盘子上 ，
12、水161g、
13 、锅中油烧热至7到8成热时，大约一个30克 。
14 、锅下水烧开 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。7分钟） 。蒜 、葱 、辣椒粉码在面上 。面团上刷一层油 ，捞出盛在碗内 。葱末2汤匙 、加入面粉，
3 、