9 ，骨饭原料图。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排焯水 。骨饭白煮蛋一起大火煮开，八角 ，调入盐 ，姜片煮成汤备用 。锅里放油 ，时间稍微长一点 ，肉骨分开 ，黄瓜，洋葱切丝 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。中火煸炒 ，
3 ，
5 ，排骨焯水后 ，两颗冰糖，姜切片 ，大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨 ，
4 ，半汤匙番茄酱 ，炒出香味 。把洋葱放入炒到微黄 ，骨头加葱结，
6 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
2，
10，
8 ，
7，肉切细丁 。