南宋绍兴十二年（公元1142年) ，立刻从盆中抓起一块面团 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。下油锅煎炸 。
岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，就用两根面条代替 ，扭在一起 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，一根代表他的妻子王氏 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、按捺不住心中的怒火 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。一边动手帮着做 ，就改称它为“油条”了 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，将它们丢进油锅，然而 ，捏成一男一女两个小人 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，
后来 ，然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。当地老百姓气愤不已 。
由于这种食品制作方便 ，小店顿时生意兴隆 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一直延续至今 。”众人一听 ，