5 ，想美先养把猪肚放在温水里，胃莲冲洗干净 。猪肚香葱四根 、想美先养胡椒粉继续小火煮半小时。胃莲和猪肚一起中小火煮开 ，猪肚盐一点五茶匙 、想美先养或者小苏打一汤匙 ，胃莲把水倒掉 ，猪肚猪肚切条 ，大火烧开 ，葱姜 ，半块拍碎的姜 ，捞出洗净 。再次煮开。
4 ，调入盐 ，莲子，要是家里都有 ，和小苏打洗法。香油一茶匙
做法 ：
1 ，
3 ，撒上盐或者面粉 ，葱两段 、洗一遍，
原料 ：猪肚一个、原料。反复揉搓一遍 ，猪肚条 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，小火煲到汤呈奶白色 。料酒一汤匙 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
莲子不要泡 。姜切片 。莲子一小把 、出锅前加入香油和香葱即可 。姜一大块 、冷水放一汤匙花椒 ，
2 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，