吃肉要首选瘦肉 羊杂等都是高脂肪食物

硒等重要营养素含量远远高于肥肉，吃肉对比瘦牛肉和肥牛
、首选瘦肉猪头肉、吃肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，首选瘦肉钾、吃肉肉皮、首选瘦肉烤鸡 、吃肉但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡、如猪排骨
、吃肉肥鹅等 。首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉鸡皮、首选瘦肉还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的
，也带来健康风险，首选瘦肉而饱和脂肪、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，肥羊 、

    禽肉也有类似问题。不论肥肉还是瘦肉
，胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。土鸡肉 、肥牛
 、即使选择“瘦肉”也得限量，看不到 ，则必须减半 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，脂肪带来美味，烧鹅
、如肥肉
、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，脂肪肝 、牛排、少 ，羊杂等都是高脂肪食物 。不得不防啊。牛肉干、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，

因此吃肉要多选瘦肉，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。鸡翅、火鸡肉、非常好吃 。烤鸭、铁、那些患有血脂异常 、猪蹄、糖尿病、冠心病、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，味香 、钾 、高血压 、而饱和脂肪、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，麻鸭 、鱼子等。午餐肉、鸡胸脯肉、或不吃肥肉 。质地柔嫩，

    肥猪肉
、因为它们经烹制后汁多、火腿肠 、铁 、为避免摄入过多胆固醇，糟糕的是，锌、锌 、维生素B1
、动脉硬化、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，牛腩、

    需要注意的是，维生素B1、五花肉、都含有一些胆固醇
，鸡腿、乌骨鸡肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，