做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜白糖 ，道口原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐辣椒碎，小菜干辣椒碎，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，白糖稍微多一些 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，味精，佐餐酱油 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，