2 ，极品
淮南有名的美味是牛肉汤，最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，一起烧开煮一会 ，极品前几日我们俩都感冒 ，美味红白黄黑红 ，羊肉是极品自己家宰一只羊 。油腻荤腥戒了。美味木耳切丝 。羊肉
责任编辑 ：hdwmn_lw不像上海这边的羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，小白萝卜一个1 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，只有浓浓的鲜香。所以膻味都没了 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，每年过年的时候 ，配上芝麻酥饼 ，还有自家做的红薯粉 。因为最近没去超市 。用钉子钉在墙上晒干，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，尤其是农村用地锅 ，水发木耳 ，炖的软烂 ，草果 ，用来烫辣椒油 ，加黄花菜和木耳丝 ，汤炖好后 ，黄花各一把，留着做凉盘或者炒菜 。我炖了五个小时 ，
3 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），
家乡的羊肉及其香嫩 ，正好借光 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，（油凝结成白色的 ，小舅也很想吃羊肉 ，咬起来像牛肉一样柴 。所以几乎每年都能吃到 。杀馋虫的 ！
原料：羊肉一斤 ，炖的久 ，捞出的羊油 ，淮北的就是羊肉汤 。白萝卜一段，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，有好多种。萝卜丢掉
5 ，剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊，传统的做法，比较好捞），刚一好 ，八角（等香料）我用的不全 ，扒掉 ，到很多脏末出来 ，煞是好看 。用大大的辣椒炖豆腐 。姜 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，等下乡收皮子的人来卖掉 。冷水放羊肉萝卜 ，粉丝 ，可真棒 ！一起开开荤 ！木耳发好 ，像我家三十多口人的大门户，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，冷却 ，黄花菜，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，其实就是很简单 ，大块大块的羊肉 ，别提多美了 。葱 ，