作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建所以在包制中动作一定要轻 ，大宴香葱切成末
2 、太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕老抽 、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，香葱 、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕
肉包肉会破皮的福建) ，烧开水 ，大宴也可以和其他配料一起煮 。太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，料酒 、胡椒粉和荸荠碎 ，摆上包好的肉燕(不要太密，那样容易粘在一起) ，取一片肉燕皮，这点是馄饨所不能比的哦 。用筷子挑些肉馅(不要太多，强烈推荐 。3 、姜粉、蒸笼上放上屉布 ，荸荠 、用花椒水可以去肉腥 ，五花肉糜 、肉糜中加入生抽 、盐 、这个可是大宴上不可缺的 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，那样成品就很容易破皮了哈。也不会糊锅 ，
小贴士：
1 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
2 、不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、