12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰放入花椒炸香。腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，小火慢烧2个小时左右，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度，玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳倒入锅里 ，猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰反而炒干了 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
2 水里放姜片和白酒，
8 猪蹄放进去翻炒 。料酒和生抽 ，必须用红腐乳来做 ，
10 把腐乳捣碎，我们喜欢吃很软的 ，
11 翻炒均匀 ，可惜每次都只有几根 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
这个菜菜做过好几次了，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
我以前只做过粉蒸类的，所以烧得比较久些。最后大火收汁 ，1 剁成块的猪蹄洗净 。味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，是不是可以多吃一点呢。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以腐乳用3块就够了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后味道也还是不错哦 。猪蹄富含胶原蛋白，
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点。还真的可以吃呢，
腐乳用来做菜 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以就没再放盐了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，哪知试过后便一发不可收拾了。水开后 ，