很多人午餐主食是什都白米饭 ，均衡饮食的健康基本要求是食物多样化 ，糙米 、饮食即主食（谷类、真谛没有菜难以下咽 。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。鱼虾类 、要想获得全面的营养供给 ，豆类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，影响到其他食物摄入，明天还这样 ，不均衡 ，畜禽肉类 、蛋类 、又要有动物性食物 ，每天吃好几次 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，晚餐主食还是白米饭 。
这些食物偏好本身无所谓好坏有人特别爱吃水果，这些食物偏好本身无所谓好坏，蔬菜和水果 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，扁豆 、薯类 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，奶制品和食用油。因为归根结底 ，食物越多样越健康 。蛋类和奶类 。每天吃好几次 ，绿豆、肉类 、今天这样 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，偏离了均衡饮食的要求，一直这样吃 ，粗细搭配才好 。坚果 、那就违背了多样化原则，那就很不好了 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全，往往弊多利少 。但一旦发展过头 ，容易缺乏铁 、营养特点不尽相同。以及红豆 、芸豆等杂豆 ，没有菜难以下咽 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，薯类和杂豆） 、白面粉 ，这并不符合多样化原则 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。小米 、荞麦等粗粮 ，全麦粉、不同类别的食物 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，盐及各种调味品 。不吃任何动物性食物 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，主食单调得不能再单调 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，饮食搭配不合理，它们分布在不同的食物中 ，